Bu sayımızda iklim ve ekoloji meselelerini ele alıyoruz ama bendeniz iklim denildiğinde sadece dışımızdaki iklimi değil içimizdeki iklimi de konuşmak gerektiğini düşünüyorum. Çünkü dışımızdaki iklimle içimizdeki iklim uyuştuğu oranda huzuru yakalayabiliyoruz...

İklim krizi günümüzde insanlığın karşı karşıya kaldığı en büyük tehditlerden biri olarak kabul ediliyor. Ancak bu kriz çoğu zaman sıcaklık artışları ile özdeşleştirilse de, etkileri en somut biçimde su döngüsü üzerinden hissediliyor. Yağış rejimlerinin bozulması,...

Son yıllarda meydana gelen iklim kaynaklı bozulmalar ve değişimler tüm dünyanın dikkatini su ve topraktan meydana gelen doğal kaynaklarımıza ve bu kaynakların sürdürülebilirliğini sağlamaya yönelik tartışmalara çekti. Kuraklıklar, aşırı yağışlar, seller,dolu...

İklim değişikliği, küresel ölçekte giderek daha fazla dikkat çeken bir sorun haline geliyor. Türkiye'nin bu alanda attığı adımlar da çevresel ve ekonomik açıdan büyük önem taşıyor. Bu adımların bir parçası olarak artık Türkiye bir İklim Kanunu'na sahip... Ancak...

KARBON AYAK İZİ: Günlük hayatımızda arabaya binmek, alışveriş yapmak ya da yemek yemek gibi gerçekleştirdiğimiz alışılageldik pek çok basit eylem dünyada görünmez ama etkili izler bırakıyor. Bu izler de insanların, kurumların veya ülkelerin faaliyetleri...

Bu yaz ne yazık ki orman yangınları yine gündem oldu. Haberleri dikkatli takip edenler Türkiye'de ciğerlerimizi yakan bu yangınların münferit olaylar olmadığını Yunanistan'dan İspanya'ya çok sayıda ülkeyi zorlayan daha küresel bir sorunun parçası olduğunu fark...

Hayatın sırrını hiç düşündünüz mü? Gözle göremediğimiz moleküllerin içinde saklanan o büyük sırrı yani. Çünkü su, insan için yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda yaratılışın özü, varoluşun taşıyıcısıdır. İçmekle o sırrı içselleştirmiş oluruz bir bakıma. Su...

EBRU BAYBARA DEMİR SOSYAL GASTRONOMİ ŞEFİ 25 YILDIR TOPRAK İÇİN, GIDA İÇİN ÇALIŞIYORUM Mardinli bir ailenin üçüncü kız çocuğu, hatta erkek beklenen ama kız olan üçüncü çocuğuyum. Bundan 50 yıl önce kız çocuklarının dezavantajlı olduğunu düşünürsek,...

Babamı kaybettikten sonra onu yaşatmanın bir yolunu ararken kendimi toprağın içinde, tohumların arasında buldum. Bunun sonucunda da henüz 16 yaşındayken tarıma dair hiçbir şey bilmeden Amasya'daki çiftliğimizin başına geçmeye karar verdim. Aslında bizde çiftçilik...

İklim krizi ve çevre sorunları, günümüz çağdaş sanatının en önemli temalarından biri haline geldi. Sanatçılar, doğanın tahribatını, insanın çevre üzerindeki etkisini ve geleceğe dair kaygıları eserlerine taşıyarak farkındalık yaratmayı amaçlıyorlar. Sanatın,...